Ինչպես է սթրեսը ազդում սննդի վրա:

Սթրեսը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա

Աշխատանքային, ընտանեկան եւ այլ պարտականությունների միջեւ սթրեսը կյանքի մի մասն է: Բայց երբեմն դա մի բան է, որ մենք բոլորս զբաղվում ենք ժամանակ առ ժամանակ, սթրեսը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա: Անհանգստացնող եւ գերազանցող աշխատանքը կարող է բերել անառողջ ապրելակերպ սովորությունների, ինչը հանգեցնում է ավելի շատ սթրեսի, որը հանգեցնում է շատ վնասակար ցիկլի: Օրինակ, եթե դուք կանգնած եք աշխատավայրում շատ ծայրահեղ վերջնաժամկետի, դուք կարող եք աղքատ ընտրություններ կատարել այն մասին, թե ինչ պետք է ուտել, հենվելով շաքարավազի եւ կոֆեինի վրա `օրվա ընթացքում ստանալու համար:

Ցավոք, այդ սննդի ընտրությունը կարող է երկարատեւ առաջացնել ավելի շատ սթրես, ինչպես նաեւ այլ խնդիրներ: Ստորեւ բերված է սովորական վատ սովորությունների ցանկը, երբ մարդիկ երբեմն ծաղրում են, երբ ծանրաբեռնված եւ անհանգստացած են.

Սթրեսով պայմանավորված սովորություններ

• Խմելու շատ սուրճ. Երբ մոմը այրվում է երկու ծայրերում, դուք կարող եք գտնել ձեզ մի քանի բաժակ սուրճի խմել օրվա ընթացքում, որպեսզի շարունակեք ձեզ պահել:
• Սնուցող սննդամթերքների կորուստը մասնակիորեն կորտիզոլի , սթրեսային հորմոնի մակարդակի բարձրացման հետեւանքով շեշտեց, որ մարդիկ հակված են բարձր ճարպեր, շաքար եւ աղ: Շատերը կդիմավորեն կարտոֆիլի չիպսեր, պաղպաղակ կամ այլ անմաքուր կերակուրներ կոշտ օրվա ընթացքում:
• Ընկնող ճաշեր. Երբ միանգամից տասնյակ բաներ եք նետում, առողջ ուտում եք ուտում, հաճախ գերակշռում են: Դուք կարող եք ինքներդ գտնել, նախաճաշը բաց թողնելու համար, քանի որ ուշացած եք կամ ճաշելու չես ուտում, քանի որ ձեր անելիքների ցանկում ընդամենը շատ բան չկա:
• Անխոհեմ խառնաշփոթ. Հակառակ դեպքում, սթրեսը մեզ ստիպում է զգացմունքային ուտել, որտեղ մենք ուտում ենք, չնայած սոված չենք, բայց ուտում, քանի որ զգում է մխիթարություն:

• Մոռանալով ջուրը. Զբաղված կյանքով, հեշտ է մոռանալ խմելու ձեր ջուրը, Իրականում ամերիկացիների լավ մասը չի խմում ջուր, եւ ջուրը ստանում է միայն սոդա կամ սուրճ:
• Արագ սնունդ. Մարդիկ այս օրերը տանը ավելի քիչ են ուտում, քան անցյալում սերունդները, քանի որ ավելի հեշտ է պարզապես արագ սննդի միջոցով կամ վարել ռեստորան, քան տուն գնալ եւ ինչ-որ բան եփել: Ցավոք, դա թանկանում է եւ հաճախ անառողջ է :

• Վթարային դիետաներ. Սթրեսից ստացվող քաշի պատճառով որոշ մարդիկ դիտավորյալ ուտելիքի պակասից ուտում են, քան անհրաժեշտ են, կամ փորձել վտանգավոր ճարպային դիետաները `կորցնելով ավելցուկային քաշը: Դիետաները, որոնք հավասարակշռված չեն մրգերի եւ բանջարեղենի, սպիտակուցի եւ առողջ ածխաջրերի հետ, հաճախ կարող են վատ լինել ձեր առողջության համար, նույնիսկ եթե նրանք նայում են գրավիչ կարճ ժամկետով:

Վատ սովորությունների ազդեցությունը ձեր առողջության վրա

• Արյան շաքարի անհավասարակշռություններ. Երբ դուք բավարար սնունդ չեք ուտում, ուտելիք չեք ունենում անհրաժեշտ պարունակությամբ, դուք կարող եք զգալ արյան շաքարի տատանումները: Այս տատանումները կարող են հանգեցնել զգացմունքների ճգնաժամի, հոգնածության, աղքատ կոնցենտրացիայի եւ այլ բացասական հետեւանքների, ինչպես նաեւ երկարատեւ ժամանակի ընթացքում հիպերգլիկեմիայի նման ավելի առողջական խնդիրների:
• Կաֆեինի կողմնակի ազդեցությունները. Շատ կոֆեին կարող է հանգեցնել աղքատ կոնցենտրացիայի, արտադրողականության ցածր մակարդակի, քնի խանգարումների եւ արյան մեջ կորտիզոլի բարձր մակարդակների, ինչպես նաեւ այլ բացասական հետեւանքների:
• Վատ առողջության արդյունքներ. Վատ սնունդը կարող է հանգեցնել նվազեցված անձեռնմխելիության, այնպես որ դուք ավելի զգայուն եք հիվանդների, այնպես էլ անչափահասների եւ խոշորների համար: Ինչպես կարող եք պատկերացնել, դա կարող է հանգեցնել այլ խնդիրների, ներառյալ սթրեսների մակարդակի բարձրացումը, քանի որ դու հիվանդ ես, երբ մեծ ծրագիր է սպասվում:

Կան մի քանի բաներ, որոնք դուք կարող եք անել առողջ սնունդ ընտրելու համար, անկախ նրանից, թե որքան է փաթեթավորվում ձեր գրաֆիկը:

Ահա 10 եղանակների ցանկը, որն ապահովում է ավելի լավ կերակուրներ, որոնք կարող են աշխատել նույնիսկ ամենախոշոր մարդկանց համար: Փորձեք որոշ կամ բոլոր նրանց, եւ դուք պետք է գտնեք ինքներդ ձեզ առողջ, ավելի արդյունավետ եւ պակաս շեշտված:

_{Աղբյուրը `}

_{Սապոլսկի, Ռ.- «Ինչու ենք անհանգստանում, երբ մենք անհանգիստ սնունդ ենք ուտում»: The Wall Street Journal, 2013 թ.}